Gà hầm ngải cứu là một món ăn dân dã bổ dưỡng. Món ăn này đồng thời cũng là bà thuốc bởi ngải cứu tính ấm, rất hợp để bồi bổ với những người thể trạng yếu, chân tay lạnh hoặc mới cảm mạo, phong hàn.
Gà hầm ngải cứu

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) con gà ri
  • 1 mớ ngải cứu
  • 5 trái táo đỏ
  • 1 mẩu nhỏ bằng đốt ngón tay gừng
  • 1 củ hành tím
  • 1 muỗng cà-phê ý dĩ
Hướng dẫn cách làm:
Gà hầm ngải cứu 1

Gà hầm ngải cứu

  • Ngâm táo đỏ, ý dĩ với nước lạnh cho nở, bở sạch bụi đất.
  • Gừng hành nướng thơm, bóc vỏ.
  • Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn.
  • Ngải cứu nhặt, rửa thật sạch.
  • Xếp gà vào nồi đất/nồi áp suất.
  • Bỏ gừng, hành, táo đỏ, ý dĩ vào hầm trong 30 phút cho gà chín mềm.
  • Thêm gia vị (muối) cho vừa ăn rồi cho ngải cứu vào nấu sôi thêm khoảng 10 phút là dùng được.
  • Món gà hầm ngải cứu này ăn nóng với cơm như canh hoặc ăn không đều được.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ga ham ngai cuu cach nau ga ham ngai cuu ga ham ngai cuu ngon mon ga ham ngai cuu

tự làm tương cà chua huong dan lam banh bi ngo sinh to bo top mo rim chua cay man ngot Nghệ tôm xào giá và mướp cach nau sua bap ngon Hanh các lam xoi bap ngon mién xào 膽谩ng cach lam tom rim nuoc mam cà thu bò hầm bia nộm ốc tom chua Bánh xèo mẹo hay làm chậu cây treo thực đơn cơm tối đồ handmade bún nem tôm tôm sú rang me nộm ngó sen xíu mại dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên chiên cá Có mứt nghệ đun Chanh Bò oc huong xao tuong thom trái cây dầm bắp cải List Cháo gà kho vừng chả giò nấu lẩu Mận nấm hương hiểu các món ăn cach lam ga chien nuoc mam suon xao thom Lê Văn Sỹ đậu hũ xốt tương kẹo đậu phộng bánh đa com tron trung chiên bánh xèo cỏ Bí quyết luộc gà ngon đẹp ngày Tết Mon thit ga thi Mông tra sua Cách cắm hoa đẹp tôm tẩm vừng chiên Các quán phở ngon Rồng tôm xào biến tấu nam rom kho chay Đơn giản cách muối dưa gà bọc phô mai tinh đồ uống giải khát mùa hè kheo tay trang tri Chuối nếp nướng đứng đầu bảng ở banh siêu túi đựng cách làm kem dừa đơn giản cách làm cá kho ngon MON LAU heo quay banh bo hap sáng tạo cuộn thịt Ä a cách làm mỳ ý hấp sò điệp bách hoa quẠcong dung cua toi den cháo xôi cá rô đồng món canh miền bắc cach lam nui xao thit bo vien banh lady finger ngon cách rang càng ghẹ ngon lạc bao đường step up 3 D 2010 trứng Lang heo quay kho chiên trứng với củ cải xôi sầu riêng các loại bánh khác phi hành để lâu không ỉu so rau câu dứa cứt bánh quy bơ cac mon xao cách làm hành phi lam banh khong can lo nuong Món lẩu bo cuon món ngon với thịt gà mì quảng gà viå å 檼 bánh dày đậu xanh Ca nau gÃƒÆ rang vỏ iphone cai ro sot nam ngon lẩu mực am thưc